さわやかな酸味や涼しげな夏野菜などを味わえる「冷やし中華」といえば、夏の風物詩の一つですよね。愛知県にも、さまざまな個性を持つ冷やし中華が味わえる名店が点在しています。
そこで今回は、愛知県の「冷やし中華」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
愛知県の「冷やし中華」の名店を紹介！
名古屋市天白区にある「桃園亭」は、創業から約50年という地元で親しまれている老舗の中国料理店です。「エビ入り冷やしレモンラーメン」や「ガーリックチャーハン」など、さまざまな中華料理を提供しており、夏季限定で「冷やし中華」をメニューにラインアップしています。
津島市にある「麺屋あっ晴れ 津島店」は、黄色い外観が目印のラーメン店です。強力な歯応えと小麦本来の味わいを楽しめる“特製極太麺”と、うまみを凝縮した濃厚豚骨醤油スープのハーモニーがクセになるラーメンを看板メニューとしており、夏季限定商品として「冷やし中華」を提供しています。
「ラーメン豚山 名古屋太閤口店」は、名古屋駅E1出口から徒歩約1分の場所にあるお店です。ラーメン豚山のチェーンで、トロトロぶたと濃厚スープが特徴のラーメンが看板メニューです。6月～9月には野菜をたっぷりのせた「冷やし中華」を提供しています。
ほかにも、愛知県にはさまざまな工夫を凝らした冷やし中華を提供している名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？
