・実食
やがて到着したチャーシューエッグは、茹で野菜やポン酢ジュレなどが添えられており、そのど真ん中にチャーシューが鎮座していた。その分厚さは10センチ弱あるだろうか？
さっそく食べてみると……あら、美味しい。特筆すべきはチャーシューのやわらかさで、肉の内部までパサつきは皆無。キングサイズであるにもかかわらず、どこを食べてもジューシーなチャーシューだ。
ソースは香味野菜風味で、ご飯がガツガツ進む系の味わい。ポン酢ジュレはそのソースとは違い、肉をサッパリ食べることが出来る。さらに味変のワサビやからしもいい仕事をしており、最後まで味が単調になることはなかった。
定番のタレとは違うためややチャーシューらしさには欠けるものの、巨大な肉塊は満足度が高い！ 貴重なチャーシューエッグ専門店として、かなり重宝するお店ではないだろうか？
・時間に余裕をみて
一点あるとすれば伺った日はワンオペだったため、料理の提供までかなり時間がかかった。オープンして間もない店なので、少し落ち着いてから足を運んだ方がいいのかもしれない。
いずれにせよ、チャーシューエッグ専門店は希少であり、味も一切文句はなし。既存のチャーシューエッグとはまた違う “ネオチャーシューエッグ” の息吹を感じる「TON TON CLUB」であった。