情熱たっぷりの人気店が全国各地から大集合！
【大阪初登場】「HIGUMA Doughnuts」の「プレーン」（351円）ほか
本イベントの目玉は、東京を中心に展開している「HIGUMA Doughnuts」。
今回が大阪初出店で、「はるゆたか」をベースにした特別ブレンドの小麦粉、牛乳やバター、甜菜糖など、すべて北海道産の素材を使ったドーナツを提供。看板商品の「プレーン」は、噛むほどに小麦の風味が際立ち、生地のおいしさを堪能できるのだとか♡
写真左上から時計回りに「ミサキドーナツ」の「レモンクリームチーズ」（451円）ほか、「BRUN」の「プレーン（揚げたて）」（241円）、「桃」（321円）ほか、「loose kyoto」の「プレーンドーナツ」（251円）、「オールドファッション」（251円）、「チョコファッション」（381円）ほか、「札幌アゾル」の「あっさりプレーン」（161円）ほか ※7月29日（水）～8月3日（月）出店
そのほか、豆乳を使った生地が特徴の「ミサキドーナツ」、外はサクサク、中は柔らかな食感が自慢の「札幌アゾル」など、全国各地のこだわりのドーナツが勢ぞろい。
さらに、「BRUN」からは新作の夏季限定フレーバー「桃」が、「loose kyoto」からはイベント限定の「オールドファッション」と「チョコファッション」が販売されます。
「美麗 MEILI」の「台湾茶」（651円）、「台湾茶ラテ」（751円）、「珈琲」（751円～）
また、台湾カフェレストラン「美麗 MEILI」も出店。ドーナツのおともとして、台湾各地から選び抜いた茶葉を使った「台湾茶」をはじめ、優しい甘さの「台湾茶ラテ」や香り豊かな「台湾コーヒー」が用意されます。
スイーツトレンドの「フレンチクルーラー」に注目
（左）「UN DONUT」の「フレンチクルーラー（オリジナルグレーズ）」（432円）（右）「UN DONUT」の「生ドーナツ（あんこ＆クリーム）」（584円）※8月4日（火）～8月9日（日）出店
ドーナツブームのなかでも、特に話題となっているのが「フレンチクルーラー」。本イベントでも、8月4日（火）～8月9日（日）限定で、東京に3店舗を展開するパティスリー「EN VEDETTE」の森大祐さんが手掛けるドーナツ専門店「UN DONUT」が初登場します。
森さんは、プロ向けの専門書でフレンチクルーラーのレシピを紹介するなど、フレンチクルーラーブームを牽引する存在。シュー生地をベースに何度も改良を重ねて開発したひと品は、卵のコクと豊かな香りが広がり、外はカリッと、中はジュワッと溶けるような軽やかさが魅力です。
「60 sec CRULLER by ON SUGAR」の「Citrus Glaze」（391円）、「Kinako Cream」（431円）ほか
福岡発のスイーツブランド「ON SUGAR」からは、実演型フレンチクルーラー専門ブランド「60 sec CRULLER by ON SUGAR」が、なんと本イベントで初お披露目！
主役は、目の前で仕上げるパティシエ。「できたての瞬間に、繊細な食感のピークを逃さず体験してほしい」と、“まずは60秒以内に、ひと口。”を提案します。甘さだけでなく、塩味や酸味のバランス、香り、余韻まで、計算し尽くされた味わいです。
