東京・銀座発の揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」から、夏限定シリーズ「Age.3 SUMMER SPICY」が2026年8月1日（土）より登場します。今回ラインアップするのは、「旨辛焼肉」「旨辛チーズカレー」「旨辛ナポリタン」の全3種。“激辛”ではなく“旨辛”をテーマに、それぞれの具材のおいしさを引き立てる絶妙な辛さに仕上げた注目のメニューです。暑い季節にぴったりの新作をチェックしてみましょう♡
Age.3が提案する新しい旨辛体験
「Age.3 SUMMER SPICY」のテーマは、「辛い。うまい。もうひと口。」。刺激の強さを追求するだけの激辛メニューとは異なり、素材本来の魅力を引き立てるために辛さを設計しているのが特徴です。
開発を手掛けた専務取締役兼料理長の松下幸平氏は、「辛さを我慢して食べるのではなく、辛いからもうひと口食べたくなる味を目指した」とコメント。
和食の考え方をベースに、焼肉の脂、チーズのコク、ナポリタンの酸味それぞれに最適な辛味のバランスを追求しています。
また、商品ごとに使用する辛味素材を変えているのもポイント。
焼肉とチーズカレーにはブート・ジョロキアを、ナポリタンにはTABASCO®を使用し、全商品にスライスハラペーニョと輪切り唐辛子を加えています。
夏限定の旨辛メニュー全3種
「旨辛焼肉」は、5種の果実を使用した旨だれで仕上げた牛カルビ焼肉に、温泉卵、ポテトサラダ、レタス、白いりごまを組み合わせた満足感たっぷりの一品。
ブート・ジョロキアの刺激が焼肉の旨みをさらに引き立てます。
「旨辛チーズカレー」は、スパイスの効いたカレーにモッツァレラベースのミックスチーズとパセリを合わせたメニュー。まろやかなチーズのコクと辛味のコントラストが楽しめる仕上がりです。
「旨辛ナポリタン」は、どこか懐かしい味わいのナポリタンに目玉焼きと削りチーズをトッピング。TABASCO®による爽やかな辛味がアクセントとなり、最後まで飽きずに味わえます。
それぞれ異なる個性を持ちながらも、共通して“もうひと口食べたくなる”旨辛さが魅力です。
