・全然アリ！
さて、肝心の味を確かめていこう。店内に記載された食べ方に従って頂く。
まずはそのまま。流石に、炭火で焼いたようなパリッとした香ばしさは少ないが、このレベルなら個人的には全然アリ！ 肉厚で柔らかくて美味い。
あと意外にも……と、言ったら失礼かもしれないが小骨のイヤな食感が皆無で感動した。
続いて薬味も、鮮度があってしっかりしている。
そして出汁も熱々で素晴らしい。最後までしっかり美味しかった。
・候補に入れておくとイイかも
何だよ、うな泰……最高かよ！ 正直いって、税込990円ではこのクオリティーのひつまぶしが味わえると思わなかったので只々感動してしまった。あと、お客さんの回転率が良いのでサクッと食べられる点も強い。
詳しくは公式サイトをご覧いただきたいが、愛知県内、それから都内にも店舗があるようだ。ひつまぶしをリーズナブルに食べたい場合、このお店を候補に入れておくと良いかもしれない。