名古屋グルメで個人的に外せないのは「ひつまぶし」。どのお店も大混雑している印象があるのだが、名古屋駅から少し歩いたところに激ウマなのに比較的スムーズに入れる超穴場なお店があるとのこと。
さっそく足を運んでみたら、噂通りでマジ超最高! だったのだが……店内で流れていた「とある曲」があまりにも衝撃的すぎて、正直食事どころの騒ぎでなくなってしまった。
・その名も「うなぎのあ、なごや本店」。
名古屋駅E2出口から徒歩約2分、新幹線改札から歩いても約5分のアクセス良好な場所にある。
この日、駅構内のひつまぶし店は30分ほどの待ち時間が発生していたが、本店は回転率が比較的速いため10分も待たずに席に座ることができた。
さてお目当てのひつまぶしは3種類用意されている。
今回は、周りのお客さんがこぞって注文していた「上うなぎ(税込3300円)」を注文してみた。
ちなみに、1品料理も充実している。価格もなかなか良心的。
うなぎをつまみに、お酒を楽しんでいるお客さんも多い印象であった。
・ひつまぶし 上うなぎ(税込3300円)
いやぁ~、圧巻のビジュアルでございます。美しすぎる。
うなぎ超たっぷり。てか、これで3300円はかなりコスパ良いかも。
ではでは、店内に記載されていた召し上がり方に従って頂くとしよう。
まずはそのまま。外側パリッと中ふっくら。脂もほどよく乗っていて美味。小骨の嫌な食感ゼロなのが素晴らしい!
お次は、薬味を乗せる。ワサビがイイねぇ! スッキリお上品な味わいになる。海苔の風味も絶妙だ。
最後はお茶漬け。旨味が溶け出した出汁は、そりゃもう絶品。茶碗の中身が秒でなくなるほど美味しかった。
