「グラングリーン大阪」南館にあるカルチャー＆フードマーケット「タイムアウトマーケット大阪」には、2026年8月だけのトピックスが満載！ “食”を軸に、アートや音楽、ダンスなど、多彩なカルチャーが交差するイベントが展開しています。
( Index )
- 巨匠が贈る夏の特別メニュー
- 噂のコラボかき氷が再び！
- 初の大規模アートエキシビション
- お盆限定のダンスイベントが開催
巨匠が贈る夏の特別メニュー
「月替わりシェフ監修 限定ワンプレート」（2,000円）と上柿元勝さん＆唐渡泰さん
リュミエールグループの総料理長であり、“野菜の美食”を提唱するフレンチの巨匠・唐渡泰さんが監修する「Le Chef du Mois（ル・シェフ・デュ・モワ）」では、月替わりで迎える日本を代表する料理人が、この場所だけの特別なワンプレートを、一日100食限定で提供しています。
2026年8月1日（土）～8月31日（月）のグランシェフは、日本のフランス料理界を牽引してきた上柿元勝さんが担当。“食べて元気になる料理”をテーマに、夏野菜をふんだんに取り入れた総菜や、旬の野菜らしさがみなぎる冷製スープ、メインには食べ応えのある「ミート入りライスグラタン」と、フランス料理の技法と季節感が調和する全9品が登場。
夜のアラカルトメニューの「ガスパチョ」（500円）、「本日の野菜料理」（3種／700円、5種／1,100円）、「白いんげん豆と数種の肉のカスレ風」（900円）、「ミート入りライスグラタン」（900円）
さらに、2026年8月6日（木）からは、夜のアラカルトメニューもスタート。ワインとともに、美食の夜を堪能しましょう。
