切り方を変えてもっと美味しく！ さっぱり系アレンジ2選
3. 小さくカットで見栄えアップ！スモークチキンサラダ
業スーの「スモークチキンスライス」はスライスされているけれど、1枚あたりはわりと大きめ。だから、さらに小さくカットすることで、映えアレンジレシピも増えてきます。
「スモークチキンスライス」1枚のまんまだと面積を取りすぎてしまうサラダも、小さくカットすることで見栄えがアップ。
サラダを取り分けたとき、誰かのところにだけ「スモークチキンスライス」が入ってて、自分のところには入ってない！ なんて悲劇はなくなります。
もちろん、小さくカットしたことで一口に入るバランスもよくなるのです。燻製の香りがアクセントになるので、業スーの「スモークチキンスライス」はサラダにぴったりな食材です。
4. 細切りで麺と絡む！夏にぴったりなスモークチキン冷麺
業スーの「スモークチキンスライス」を細切りにすることでメニューの幅がまた一段と広がります。
細切りにした「スモークチキンスライス」をトッピングした冷麺。麺もスプラウトも細長いので、ゆずの皮も細切りにして食べやすく調理。
冷麺の茹で時間は1分弱なので調理時間も短く、夏にさっぱりと食べられるメニュー。
酢の効いた冷麺に「スモークチキンスライス」はよく合う食材です！
コッテリ派も大満足！ スモークチキンのごちそうアレンジ
5. ボリューム満点！スモークチキンのクリームパスタ
こうしてアレンジレシピを紹介していくと、「スモークチキンスライス」ってわりとあっさり系メニューが多いことに気付かされます。
そこで5品目として紹介するのはスモークチキンのクリームパスタ。しめじや舞茸などのたっぷりキノコとアスパラを炒め、生クリームたっぷりのスープ状に仕上げます。
たっぷりの業スー「スモークチキンスライス」をトッピングすれば、映えるし、ボリューム感もたっぷりのコッテリ系パスタに。チキンだからクリーム系のレシピにとても合う食材です。
そんな感じで、スモークチキンってすごく使いやすい食材。大容量700g入りでも、すぐに使い切れてしまうのです！みなさんもぜひ、お試しあれ！
文／矢作優一 撮影／ULALA（SIESTA PLANET）