くら寿司って、ときどき珍しいお魚をお寿司として出すことがあって、そういう意味でも食べに行くことを楽しみにしているのですが、今回も食べたことがないお魚のお寿司があって、ちょっと興味深かったです。
きっと九州産のスギはおいしい
それは「スギ」というお魚。九州産のスギらしいです。どこ産だとしても、スギを知らないので、極めて興味深い！ あえて九州産としているわけで、きっと九州産のスギがおいしいのでしょう。
臭みや雑味を一切感じさせないスギ
くら寿司に試食する機会をもらい、実際に食べてみたのですが、スギ、けっこう、うまい！ 白身のお魚で、食感はしっかりしていて、旨味も濃い！ 臭みや雑味は一切感じさせない点も嬉しいです。本当に、プレーンな旨味が楽しめる。