暑い季節に恋しくなる冷たいパスタ。今年もジョリーパスタから、夏にぴったりの「冷製パスタフェア第3弾」が2026年8月6日（木）よりスタートします。今回は人気の海の幸を使用した冷製カッペリーニ2種に加え、濃厚なウニの旨みを堪能できる温製パスタも登場。さらに冷製コーンスープやコーヒーグラニータもラインアップし、夏の食事時間をより豊かに彩ります。
海の幸たっぷりの冷製パスタ
今回のフェアで再登場するのが、「“冷製カッペリーニ”赤エビの明太子～クリームスープ～」です。
価格は1,419円（税込）。明太子ソースをたっぷり絡めた細麺のカッペリーニに、赤エビや細切りのイカ、さらに明太子ソースをトッピングした華やかな一皿です。
大葉やきざみ海苔が爽やかなアクセントとなり、イカのコリコリ食感やとびっこのプチプチ食感も楽しめます。
まずはそのまま味わい、その後は刻み柚子を合わせて風味の変化を楽しみ、最後に付属の冷製クリームスープを加えることで明太クリームパスタとして楽しめるのも魅力。ひと皿で3つの味わいを堪能できます。
また、ご好評につき継続販売中の「“冷製カッペリーニ”うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」も登場。
価格は1,749円（税込）です。ウニの濃厚な風味と海の幸の旨みが調和した、贅沢感あふれるメニューとなっています。
ウニ好き必見のうにボナーラ
冷製だけでなく、温製パスタにも注目です。「うにボナーラ」は1,639円（税込）で販売される、ウニ好きにはたまらない一皿。
ウニの旨みが溶け込んだ濃厚なカルボナーラソースに、たっぷりのウニをトッピングした贅沢な仕上がりです。
ひと口食べると、ウニならではの磯の香りがふんわりと広がり、濃厚ながらも上品な味わいを楽しめます。
さらに、ベーコンの程よい塩味やとびっこのプチプチ食感がアクセントとなり、グラナパダーノのコクやブラックペッパーの刺激が全体の味を引き締めます。
温製パスタならではの濃密な味わいを堪能できる一品です。
