卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」から、日本の夏を感じられる期間限定メニュー「UNATAMAエッグサンド」が登場しました。ふっくら焼き上げた鰻の蒲焼きと、とろけるスクランブルエッグを組み合わせた贅沢な一品は、土用の丑の日シーズンにもぴったり。さらに、老舗七味メーカー「八幡屋礒五郎」とのコラボレーションによる限定七味缶も販売され、夏の食卓を彩る特別な味わいを楽しめます♪
鰻と卵が主役の夏限定サンド
eggslutが提案する「UNATAMAエッグサンド」は、日本の夏の風物詩である鰻をブランドらしくアレンジした注目メニューです。
隠し味には奈良漬けを使用したオリジナルの奈良漬けマヨを採用し、三つ葉の爽やかな香りがアクセントに。香ばしい鰻の旨みと濃厚な卵のコクが重なり合い、和と洋が融合した味わいを楽しめます。
ラインナップは3種類を展開。並は1,750円（税込）で、刻んだ鰻の蒲焼きを使用した手軽に楽しめるサイズ。
上は2,398円（税込）で、鰻を1/2尾使用した食べ応えのある一品です。
特上は4,048円（税込）で、鰻を1尾まるごとサンドした贅沢仕様。オーバーミディアムエッグやゴーダチーズも加わり、よりリッチな味わいに仕上げられています。
八幡屋礒五郎との限定コラボにも注目
期間中は、創業290年以上の歴史を持つ「八幡屋礒五郎」とコラボレーションしたオリジナル七味缶も数量限定で販売されます。セット内容は「七味唐からし」と「ゆず七味」の2缶。
鰻や卵料理との相性はもちろん、さまざまな料理にも活躍してくれそうです。
また、店内には八幡屋礒五郎の七味が用意されており、UNATAMAエッグサンドに好みで加えることで味の変化を楽しめるのも魅力。ひと口ごとに異なる風味を堪能できるため、最後まで飽きずに味わえます。
新宿で味わう特別な夏グルメ
UNATAMAエッグサンドは、eggslut新宿サザンテラス店にて7月11日（土）から期間限定で販売されています。
営業時間は7:30～20:30。ボリューム感のある鰻とスクランブルエッグの組み合わせは、ランチはもちろん、夏のご褒美グルメにもおすすめです。
日本ならではの食文化を感じながら、eggslutならではのスタイルで楽しめる一品となっています。
