・ねばとろ革命
おそらくこの “ねばとろ” は、うどんのみならず何にぶっかけても激ウマなハズ。ガリを刻むだけならば「ちょっと家で真似してみようかな」とも思える超簡単かつ超有能なレシピではないだろうか？
先述のように旨塩うどんは「どれも当たり」と言っていいほど安定感のあるウマさである。……が、ガリ入りのねばとろがあまりにもウマいため『ねばとろ旨塩うどん』の圧勝と考えている次第だ。
なお『ねばとろ旨塩うどん』は並が690円。添えられている すだちを絞って食べると清涼感がマシマシになるので、個人的には後半にすだちを投入することをオススメしたい。
いずれにせよ『ねばとろ旨塩うどん』は激ウマであり、ちょっとした “ねばとろ革命” が起きていると申し上げていいだろう。旨塩未食の方はなにはともあれ『ねばとろ旨塩うどん』から召し上がっていただきたい。