「GOKAN PARLOIR」ではシャインマスカットフェアを開催
グラングリーン大阪南館にある五感のケーキサロン「GOKAN PARLOIR」では、「シャインマスカットフェア」を展開。岡山県産のブランドシャインマスカット「晴王（R）」を使ったメニューが登場します。
（左）「シャインマスカットと2種のブドウのかき氷」（2,420円） ※ワンドリンク制（右）「ごろっとシャインマスカットのパフェ」（2,585円） ※ワンドリンク制
晴王と巨峰、ピオーネをあしらった「シャインマスカットと2種のブドウのかき氷」は、自家製シャインマスカットソースとアーモンドミルクのエスプーマ、氷の中に忍ばせたブドウのソースとシャーベットなど、食べ進むごとに変化する味わいが楽しめます。
「ごろっとシャインマスカットのパフェ」は、マスカットシャーベット、レアチーズクリーム、マスカットジュレの層に、大粒の晴王をぜいたくに重ね、柚子ソースのさわやかな余韻が心にくい一品です。
（左）「シャインマスカットとピオーネのティーソーダ」（880円）（右）「シャインマスカットのスフレカスタードロール」（1,944円）
暑い日の休憩には、マスカットとベルガモットがふわっと香るティーソーダに、晴王とピオーネを浮かべた「シャインマスカットとピオーネのティーソーダ」を。米粉のスフレ生地で晴王とヨーグルトムース、そして生クリームを包みこんだ「シャインマスカットのスフレカスタードロール」は、五感らしい素材のよさが味わえるメニューです。
「GOKAN PARLOIR」シャインマスカットフェア
開催期間：2026年8月20日（木）〜10月上旬
※「シャインマスカットのスフレカスタードロール」のみ8月17日（月）〜
場所：グラングリーン大阪南館2階
営業時間：〈サロン〉11:00〜20:00（L.O.19:00） 〈ショップ〉11:00〜21:00
大阪みやげの新定番も誕生
「キャラもこ うまっ!!」
人気の焼き菓子にも新顔が登場。新発売の「きゃらもこ うまっ!!」は、シチリア産・カリフォルニア産の2種類のアーモンドに、黒豆きな粉と葛粉を合わせて焼き上げたダックワーズです。
アーモンドと黒豆きな粉の香ばしい風味に、葛粉の軽やかな口どけを重ね、口に入れた瞬間にほろっとほどける「ふわっ、もこっ」食感を実現。中に閉じ込めた自家製生キャラメルクリームがとろりと広がり、あとをひく味わいに仕上がっています。
「きゃらもこ うまっ!!」（4個入／799円、6個入／1080円、10個入／1,620円）
常温で30日と日持ちするので、帰省みやげやおもたせにもぴったり。誰に渡しても喜ばれる、大阪の新たな定番みやげとして覚えておきたい一品です。
きゃらもこ うまっ!!
販売場所：アントレマルシェ新大阪中央口店（新大阪駅3階／新幹線中央口きっぷ売り場正面）
＼from Writer／
国産素材にこだわり、季節の豊かな味わいを提案する大阪発の洋菓子ブランド・五感。期間限定のスイーツも新商品の焼菓子も、手みやげにすれば褒められること間違いなしのおいしさです。自分へのごほうびとして、イートインでも楽しんでみたい！
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／五感 文／阿部 玲子
