2025年の最新トレンドを落とし込んだ！「MARUCHAN QTTA シビレ麻辣湯麺」
東洋水産
MARUCHAN QTTA シビレ麻辣湯麺
￥236（税別）
東洋水産が発売した「MARUCHAN QTTA シビレ麻辣湯麺」は、今大流行中の麻辣湯をカップ麺に落とし込んだ一杯。チキンとビーフの旨みに唐辛子や五香粉をきかせてシビレる辛さを表現し、もちっとした麺を合わせた構成となっています。具材は、味付鶏肉だんご、チンゲン菜、しいたけ。
完成すると、花椒のピリピリする香りが予想以上に心地よく、食欲をそそります。スープはシビレ感と唐辛子の辛み、五香粉の独特の風味が混ざったシビ辛さでパンチ力があります。後味もシビレ感がありますが、辛みはすぐに消えて、旨みのある後味が残ります。キレのある味ですね！2口目からは辛みに慣れたのか、スープの旨み成分がわかるようになり、五香粉のスパイシーさも心地よく感じるようになり、より深い味が楽しめました。
麺をすすると、甘みとシビ辛がミックスされた刺激的な味わいが口の中に広がります。ただ、刺激を感じつつ旨みも楽しめるので、どこか複雑な味わい。専門店で食べる麻辣湯の味わいが再現されていると感じました。
今回のイチオシは……
今回のイチオシは「MARUCHAN QTTA シビレ麻辣湯麺」！ 辛みはありますが、トータルでは食べやすい味わいなので、最初の麻辣湯にしてもよさそう！
文・撮影／金山靖