2025年に開業15周年を迎えるザ・キャピトルホテル 東急から、心を結ぶ特別な「クリスマスケーキ＆ブレッド」が登場します。今年のテーマは「With a Ribbon of Thanks」。華やかな赤とリボンをモチーフに、感謝の想いを込めた全7種のスイーツをご用意。新作や人気の復刻メニューまで、多彩なラインアップがホリデーシーズンを彩ります。
華やぎの新作から人気の復刻まで
新作「ルージュ ノエル」（6,480円／直径14cm）は、苺ジュレとライムクリームをムースで包み、赤のグラサージュで仕上げた華やかな一品。
昨年好評の「パネトーネ」には新フレーバー〈ピスターシュ〉（5,940円／15cm×約20cm）も登場。プレーン（5,400円）とともに長時間発酵ならではの奥行きのある味わいを楽しめます。
伝統と遊び心を感じる多彩なケーキ
チーズと果実を重ねた「ノエル フロマージュ」（7,560円／直径14cm）、国産苺と生クリームを贅沢に使った「ノエル シャンティ」（直径18cm 7,992円／15cm 7,020円／12cm 5,940円）、米粉×栗粉の「ブッシュ・ド・ノエル」（7,560円／長さ23cm×高さ7cm）など、素材と技巧を凝らしたケーキが勢ぞろい。
ラム酒漬けフルーツが香る「シュトーレン」（4,752円／長さ17cm×高さ8cm）もおすすめです♪
