【下京区】土鍋ごはん体験「炊き立て土鍋ごはん OMOYA 八代目儀兵衛」
京都の老舗米店「八代目儀兵衛」は、京都市下京区に新社屋を建設。その1階に複合型旗艦店「炊き立て土鍋ごはん OMOYA 八代目儀兵衛」が、2025年9月27日（土）にオープンしました！
お昼営業では、最上級ブレンド米「翁霞（おきなかすみ）」を使った炊き立て土鍋ごはんを提供。全国から厳選したお供を取り揃えた「ごはんのお供極み御膳」や「京風 鯖の味噌煮こみ御膳」などを堪能できます。
また、夜はお米と季節の食材、さらに出汁を一緒に炊き込んだ贅沢な一釜を提供。北海道産いくらを組み合わせた「鮭いくら土鍋ごはん」、スパイスの香りをまとわせた和牛をXO醤で仕立てた「和牛XO醤土鍋ごはん」など、訪れるたびに異なる味わいを楽しめます。
炊き立て土鍋ごはん OMOYA 八代目儀兵衛
京都府京都市下京区西七条北衣田町10 1階
営業時間：【お食事処】11:00～21:30（L.O. 20:30）、【ショップ（お米販売、おにぎり）】10:00～18:00
定休日：火曜・水曜 ※不定休有
【下京区】至極のとんかつ・牛かつ専門店「京都 豚牛 -TONGYU－」
「豚ロースかつ定食」（1,760円～）
2025年10月1日（水）には、とんかつ・牛かつ専門店「京都 豚牛 -TONGYU－」が「京都高島屋」にオープン。京都で大切に育てられた豚肉と牛肉を使用し、衣の付け方から揚げ方に至るまで細部にこだわった職人技で仕上げられたとんかつ・牛かつが提供されます。
外はサクッと香ばしい「豚ロースかつ定食」は、中はミディアムレアで肉汁がじゅわっと広がる贅沢な味わいに。定食には京料理のエッセンスを取り入れた「おばんざい」をはじめ、自家製の「特製かつソース」や「特製胡麻ダレ」など素材のうまみを一層引き立てるタレや薬味も用意されています。
京都 豚牛 -TONGYU-
京都府京都市下京区御旅町2-35 京都高島屋S.C.T8 地下1階
営業時間：11:00～22:00
定休日：施設に準ずる ※休業日となる場合あり
