業務スーパーに15年以上通う新商品ハンターの舞です。先日業務スーパーに行ってみるとまたまた新商品を発見! おしゃれなデザインで時短調理もかなう、イタリア直輸入品! しかも2人前で322円というお値打ち価格! その魅力をたっぷりお届けします。

3種の本格パスタ「トルテリーニ」が登場!



業務スーパーにおしゃれな箱が並んでいるのを発見。フライパン一つで簡単に調理できる「トルテリーニ」というパスタ料理です。

トルテリーニとは、薄く伸ばしたパスタ生地に詰め物をしてくるっとリング状に成形された見た目もかわいらしいショートパスタ。イタリアで主に寒い冬の定番メニューとして食べられているそうで、詰め物はチーズや豚ひき肉やほうれん草などさまざま。

今回業務スーパーで新登場のトルテリーニ3種は、すべて中にチーズフィリングを包んだものです。

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ゆでるだけで香り豊かな「バジル」のパスタが完成



まずは「トルテリーニバジル」(購入時:322円)。深い緑色のソースがたっぷりのパッケージ写真がとてもおしゃれでおいしそうです。

■調理方法



箱を開けると、中には乾燥パスタの入った袋と粉末ソースの入った袋が。



作り方はとっても簡単。深めのフライパンに600mlの水を入れて沸騰したら、パスタと粉末ソースを全量入れます。時々かき混ぜながら約19分、中火で加熱してくださいと記載あり。少しパスタに固さが残っていたので、筆者は弱めの中火でトータル約22分くらい煮込むのがベストでした。なお他2種も調理方法はまったく同じです。

■風味しっかりでバジル好きにはたまらない!



野菜サラダとかぼちゃスープを合わせた献立にしてみました。

この1皿で1人分。1箱で2人前の量ができ上がります。食べる前からふわっと漂うさわやかな香りがたまりません。食べてみると一口目からバジルが口いっぱいに広がります。バジルの風味が利いたコクのあるチーズソースがもちもちのトルテリーニに絡んで、とってもおいしいです。

予想以上にバジルがたっぷりで存在感抜群だったので、バジル好きの方にはとてもおすすめの一品です。

次章では「4種のチーズ」「トリュフ」をレポートします。