絶景の中で体験する、茶摘み体験
（画像提供）界 霧島
岩城さん「ゲンセン霧島茶のひとつでもあるお茶農家、ヘンタ製茶にて、一面に広がる茶畑と霧島連山を眺めながら新茶摘みを行っていただきます。ヘンタ製茶の茶葉は、標高 200～300 メートルの茶畑で無農薬または有機栽培で育つ、爽やかな香りが特徴の霧島茶です。生産者と交流しながら、自然の中で育まれた茶葉の新芽を自分の手で摘み取ることで、霧島茶が育つ環境を感じることができます。
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摘んだ新茶は、その場で釜炒りにしてお土産としてお持ち帰りいただきます。釜炒り茶とは、直火で熱した鉄の釜で炒ったお茶のこと。炒ることでお茶本来の香ばしい“釜香（かまこう）”が出ることが特徴です。自ら摘んだ新茶を釜で炒り、徐々に立ち上るお茶の香ばしい香りは、なかなかできない貴重な体験です。」
（画像提供）界 霧島
新茶摘みの後は、茶畑と霧島連山を望むテラスで新茶と熟成茶の飲み比べ。お茶請けには、ヘンタ製茶の有機抹茶を使った和菓子を楽しめます。絶景の中でいただくお茶と和菓子は、きっとかけがえのない味わいになること間違いなしです。
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“霧島新茶滞在プラン”は2023年6月20日まで
界 霧島では今回のお茶プランに限らず、館内で霧島茶を楽しむことができます。
また、地域や季節ならではのおもてなしが用意されており、例えばお花見のシーズンは満開の桜と温泉を楽しめるなど、その時々の季節を思う存分堪能できるような企画が満載。いつ、どの季節に行っても違った味わいを楽しむことができるのだそう。ほっと一息、旬のお茶と温泉で思う存分リフレッシュできそうです。
（画像提供）界 霧島
“霧島新茶滞在プラン”は2023年4月20日から6月20日まで、1日1組限定の大人気プラン。気になった方はぜひお早めにご予約ください。日常を忘れられる、特別な体験が味わえること間違いなしです。
今回は行けないな、という方にも少しでも霧島や霧島茶の存在を知っていただき、霧島の魅力が少しでも伝わっていたら嬉しいなと思います。
ちなみに、ゲンセン霧島のお茶と羊羹はお取り寄せもできるので、ぜひお家で味わってみてくださいね。
霧島抹茶羊羹は抹茶の味わいがとても濃厚。そして、テリーヌのような、チョコレートのような、羊羹とは思えないなめらかさに驚きました。すっきりとした旨み深いお茶と相性抜群でした。
