今だけ！CAMPFIREアイデアプロジェクトで応援しよう
現在「ふりがつを」は、クラウドファンディング「CAMPFIRE」のアイデアプロジェクトとして公開中です。アイデアプロジェクトとは、正式なクラウドファンディング開始前に構想を公開し、関心を集めながら商品化を目指す仕組み。この段階での応援は、単なるお買い物ではありません。
高窪先生の想いを形にする挑戦を支え、カネサ鰹節商店が守り続ける伝統を未来へつなぐ——そんな意味を持つアクションです。美味しく、体を整えながら、伝統も守れる。そんな選択肢を、あなたの食卓に加えてみませんか？
| アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか？ 揚げ物の罪悪感が消える？ からだ整う医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る - camp-fire.jp |