クレソンの仲間
国内では、小型でクレソンによく似たコバノオランダガラシ（N. microphyllum）と、クレソンとコバノオランダガラシの交雑種で葉が紫色になりやすい、ムラサキオランダガラシ(N. × sterile)が帰化しています。変異が多く見分けるのは困難ですが、両種ともクレソンと同様に食用できます。
クレソンの栄養と効能
特有のさわやかな辛味成分は、フェニールエチルカラシ油です。ビタミンCなど各種ビタミン類が豊富で、カリウムやカルシウムなどのミネラルなども多く含まれます。
古くから薬草やハーブとしても利用され、発熱時などに乾燥した葉をハーブティーとして飲用します。増血作用があり、貧血を予防する効果があるともいわれています。