「せっかく庭木を植えるなら、花も実も存分に楽しみたい！」そんな方におすすめなのがヤマボウシです。美しいだけでなく、秋に生る赤い実はマンゴーのように甘く、ジャムや果実酒にして美味しく味わえるんです。お手入れが簡単でシンボルツリーにぴったりなヤマボウシの育て方と魅力を、たっぷりご紹介します。
ヤマボウシの基本情報
植物名：ヤマボウシ
学名：Cornus kousa（Benthamidia japonica）
英名：Japanese Flowering dogwood、Kousa dogwood
和名：山法師
その他の名前：ヤマグルマ
科名：ミズキ科
属名：サンシュユ属（ヤマボウシ属）
原産地：日本、朝鮮半島、中国
形態：落葉高木
ヤマボウシは、ミズキ科サンシュユ属(ヤマボウシ属)の落葉高木で、原産地は日本、朝鮮半島、中国。日本では沖縄、九州、本州の山地に自生しており、環境に馴染みやすく初心者でも育てやすい樹木です。江戸時代には欧米に渡り、美しい花木として人気を博しています。
開花時期、見頃は？
ヤマボウシの開花時期は、5〜6月です。春に開花する花木が一通り咲き終えた端境期に爛漫と咲くので、ひときわ目立つ存在となります。
ヤマボウシのライフサイクルは、以下の通りです。3月頃から新芽を出し、葉をたくさん茂らせます。5〜6月に開花し、9月頃には赤い実が熟し、収穫することができます。11月頃に紅葉を楽しんだ後は、すべての葉を落として休眠。新緑、開花、結実、紅葉と、一年を通して表情を変え、四季の移ろいを伝えてくれる樹木です。
ヤマボウシの花や葉、実の特徴
園芸分類：庭木、花木
開花時期：6月中旬～7月中旬
樹高：10～15ｍ
耐寒性：普通
耐暑性：普通
花色：常緑色、ピンク、白
ヤマボウシの花色は白、うっすらとグリーンを帯びた白、ピンクなどがあります。花色と書きましたが、花に見える部分は苞で、葉が変化したものです。苞はもちがよいので、観賞期間も長いのが長所といえます。花は苞の中央にあるグリーンの球状のもの。花茎を伸ばした頂部に白い4弁の苞がつき、その中央にボール状の淡いグリーンの花が咲きます。
また、ヤマボウシの葉は丸みを帯びた楕円形で、先がつんと尖った独特な形をしています。縁にはのこぎり状のぎざぎざがついており、小さく波打っているのも特徴です。