植えるなら、見て美しく、食べて美味しい樹木を選んでみませんか？
春の白の花から秋の紅葉まで季節感たっぷりの「ジューンベリー」は、お庭のシンボルツリーにぴったりの樹木です。本記事では、手軽な育て方やお手入れの基本はもちろん、初夏のお楽しみである甘い実を使った自家製ジャム・シロップの作り方までを詳しく解説します。ご自宅で育てて、季節の恵みをたっぷりと味わいましょう！
ジューンベリーの基本情報
植物名：ジューンベリー
学名：Amelanchier
英名：Juneberry
和名：アメリカザイフリボク
その他の名前：A・カナデンシス、A・ラエヴィス、A・グランディフロラ※交配種群
科名：バラ科
属名：ザイフリボク属
原産地：北アメリカ、アジア、ヨーロッパ
形態：落葉中高木
ジューンベリーの原産地は北アメリカで、バラ科ザイフリボク属の花木です。近年、家庭果樹として大変人気が高まっています。持て余すほどに大きくはならず、ほどよいサイズのシンボルツリーとしておすすめの樹木です。和風、洋風、どちらの庭にも馴染みやすい樹姿をしています。春には白い花が満開になり、初夏には赤い実をたわわにつけ、秋が深まると紅葉し四季を通して季節の移ろいを感じられる落葉樹です。
実りの時期を迎えたジューンベリー。Charlinex/Shutterstock.com
ジューンベリーの花や葉、実の特徴
園芸分類：庭木、花木
開花時期：4月中旬〜5月上旬
樹高：3〜5m
耐寒性：強い
耐暑性：強い
花色：白
春の芽吹きの頃に白い5弁花が咲き、一つひとつの花は小さいのですが、花つきがいいので満開時にはとても見応えがあります。
「ジューンベリー」の名の通り、果実が熟すのは6月頃。小さな赤い実がたわわにつき、庭に彩りをもたらしてくれます。完熟の目安は、赤い実が黒みがかり、触れると落ちる頃。甘みがあって生食でもおいしくいただけます。野鳥が大好きな実なので、庭に鳥を呼びたいならぜひ植えてみてください。
夏には緑陰をもたらし、秋には紅葉するので、一年を通していつでも目を楽しませてくれる庭木です。
