毎日の料理、もっとラクしたい。でも美味しいは諦めたくない。
日々そんな葛藤を抱える、フルタイムワーママの私。電気圧力鍋やネットスーパー、冷凍食品など、さまざまなものを活用しています。
そんな中、ずっと気になっていたけれど、なんとなく手が出なかったのが「レコルトの自動調理ポット」。
SNSで人気なのはもちろん、アンジェ内でも愛用者が多く、みな口々に「本当にいい！」を連呼するのです。
うちには電気圧力鍋もブレンダーも、レンチン調理グッズもいろいろあるし、これ以上調理家電を増やすのもね……と、ずっと見て見ぬふりをしていました。
ただ今回、800mlにサイズアップしたラージが登場。
「これなら家族分も作れる！」ということで、念願のデビューを果たしました。
気になっていたあのレシピや、その味、使い勝手はどうなのか。
前モデルを長らく愛用しているバイヤーの指南を受けながら、いろいろ試してみた様子をリアルレポートします。
▲ちょっと大きな電気ケトルぐらいのサイズ。キッチンにも置きっぱなししやすい大きさです。
【商品はこちら】
・ほったらかしでスープも作れる 自動調理ポット ラージ 800ml／レコルト recolte
お店レベルの「なめらかスープ」が手間なく作れる
レコルト自動調理ポットの醍醐味は、ボタンひとつで「刻む・加熱・攪拌」が完結すること。
簡単に言えば、“パワフルなブレンダーに加熱機能がついている”イメージです。
電気圧力鍋ならカレーやシチューは作れても、なめらかなスープはちょっと難しい。
そんな中、
「かぼちゃスープが絶品！鬼のようにリピしてる」
愛用スタッフ達から熱量高めのおすすめを受けたのが、やはりスープでした。
まずは付属のレシピ通り、かぼちゃのポタージュを作ってみます。
牛乳、カットした玉ねぎとかぼちゃ、バター、塩を入れたら、あとはボタンを押すだけ。
想像はしていましたが、想像以上になめらかでコクのあるスープが完成！
特に子どもウケは抜群です。
最初はレシピ通りに分量を量っていましたが、慣れてくると、かぼちゃが少し多めでも少なめでも問題なし。
当たり前ですが、多めに入れるともったりとした、粘度の高いスープになります。
【感想】
・かぼちゃの皮を取らないと、少しカーキ寄りの色合いに。
・玉ねぎを多めにしたり、牛乳を豆乳に替えたりと、ちょっとしたアレンジも楽しめる。
・野菜のカット音や攪拌音は少々大きめ。リビングでテレビを見ていると、少し気になるレベルではあり。
乾燥桜えびで手軽！「本格エビのビスク」
「これが自宅で作れたらすごい！？」
と、一番気になっていたのがエビのビスク。
こちらもまずはレシピに忠実に作ってみました。
こちらが主な材料。
乾燥桜えび30gは小分けの袋で購入したので、正直まぁまぁ値が張りました。
すべての材料を入れたら、ボタンを押してしばし待機。
蓋を開けると、本格的な香りが漂ってきました。
仕上がりは、本当に濃厚！
これがボタンひとつでできるなんて、ちょっと驚きの味です。
【感想】
・タイパはいいけれど、コスパはやや微妙。業務スーパーなどで桜えびが買えれば◎。
・トマトの水煮は1/2缶なので、半分残るのが気になる。
・味はかなり濃厚。バゲットやパスタとの相性も良さそう。
・お客様に出すと驚いてもらえそう。本当に濃厚なので、少量で出すのがベスト。