東京・丸の内｜週末は美術館とフレンチへ。【ミクニ マルノウチ】で五感を刺激する「五味への旅」

Hors d'oeuvre

（苦味）『昆布〆した初鰹の燻製　江戸前ハーブと柑橘のサラダ ケフィアと苦菜オイルのコンディモン』

コントラストの効いた色彩が美しい、アートのように繊細な前菜