伊豆の鮮魚店による直営の本格江戸前鮨
美しい天然木のカウンター席は一人客も多く、料理長の握りの所作を間近に、季節の滋味に癒やされるひと時を過ごせます
赤坂見附駅10番出口から徒歩1分の場所にある隠れ家的な寿司店【鮨 信海】。「都内で本格寿司を気軽に楽しめる場を」と2023年に開業し、店内にはカウンター6席と2名から利用できる個室2部屋を備えています。一人でも気軽にカウンターに座れる雰囲気で、席間隔もゆったり配された和の風情に包まれる空間も格別。
伊豆近海の旬魚を中心にその時期一番の魚介が揃い、直営店ならではの抑えた価格も魅力。旬の最高峰のネタと赤酢をきかせたシャリとの一体感が絶妙です
伊東魚市場の仲買権を持つ鮮魚店が直営するため、伊豆近海をはじめとする旬魚を抑えた価格で提供しています。コースは2種類で、旬の和食と江戸前寿司を組み合わせた『13,000円コース』と、おまかせ握り12貫のあとに好みのネタを1貫追加できる趣向を持つ『15,000円コース』が揃います。鮮度抜群のネタと熟成ネタのコントラストも楽しめます。
鮨 信海
【エリア】赤坂
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】赤坂見附駅 徒歩1分