料理研究家・ヤミーさんのノートをご紹介！
日記歴／11年
料理研究家
ヤミーさん（49歳）
料理研究家。世界の家庭料理を3ステップの簡単＆本格的なレシピにして紹介し、人気を集める。TVや雑誌、書籍などのメディアで活躍するほか、企業のレシピ開発も多数。
時系列で記憶に残る手書きのノートが好き
料理研究家のヤミーさんが本格的に日記を書き始めたのは、2015年に海外の友人がインスタグラムで始めた「絵日記クラブ」に加入したことがきっかけでした。
「絵日記クラブの活動内容は、『定期的に絵日記を描いて投稿する』というもの。人に見せることを前提とした日記なので、今見返してみてもかなり気合を入れて描いていましたね。トラベラーズノートに出合ったのもこの頃。紙質が好きです」
モノクロで描かれるヤミーさんの絵日記は、職業柄もあって食べ物が中心。美大卒のヤミーさんならではの画力で、色がついていないとは思えないほど美味しそうです。
最近の日記は、その日の仕事のメモも、あったことも、すべて1冊のノートに書くスタイルに変更。
「まずはページの頭に日付を入れて、その日にあったことを何でも記しています。スマホのメモは検索しないと出てこないですが、手書きにすると記憶に残りますし、ノートをパラパラめくると出てきますよね。時系列なのもよくて、考えてきたことの経過が見えるのも好きです。なぜか、思考がまとまっていないときのメモが、意外と大切だったりするんですよね」
