「ヌメロサンドゥ」らしさが詰まった、こだわりの3品
タルトシトロンモデルヌ ￥702（税込）
フラール ￥670（税込）
「ヌヌース」だけではありません。アールグレイのマドレーヌ生地とムース、フランボワーズソースを合わせた「フラール」。
タルトシトロンを生菓子として再構築したという「タルトシトロンモデルヌ」は、レモンオイルとレモンゼストをトップに施し、クリームの絞り方も斬新。
脱脂濃縮乳など複数の乳脂肪分の生クリームをブレンドし、すっきりとした味わいに仕上げている「ショートケーキ」は、定番だからこそこだわり抜いた一品。
独自の感性を重ね、一つひとつに驚きと美しさを詰め込む「ヌメロサンドゥ」。帝国ホテルで培った確かな技術と、地元・守谷への思いから生まれた一軒には、ここでしか出会えないお菓子が並ぶ。守谷を訪れた際はもちろん、その一品を目当てに足を運びたくなるパティスリーだ。
About Shop
ヌメロサンドゥ
茨城県守谷市百合ケ丘2-4808-165 百合ヶ丘テラスA棟
営業時間：11：00～18：00
定休日：月・火
公式Instagram：@n102_pncd
Takuma
ウフ。編集スタッフ
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