- 麹町【鮨今よし麹町】
- 立川【寿司勝 立川】
- 三鷹【鮨たか】
- 本郷三丁目【鮓 伊保】
- 池袋【すし処 椛】
麹町【鮨今よし麹町】
老舗の江戸前鮨を気取りなく楽しむ、麹町の隠れ家
老舗店ながら自然体で過ごせるのが魅力
麹町駅から徒歩1分の【鮨今よし麹町】は、昭和32年創業の大手町【今よし】の姉妹店として、江戸前鮨の伝統を受け継ぐ鮨店です。檜の風合いが美しいカウンター席を備え、職人の技を間近で感じながら食事を楽しめる空間が魅力。完全個室も用意されており、少人数での会食やプライベートな食事にも対応しています。
ふんわり柔らかく、タレと塩の2種を楽しめる『穴子』
日本各地の好漁港から届く旬の魚介を使った握りや一品料理を提供。江戸前の技が光る『穴子』の握り、創業以来の名物である『蛸の柔らか煮』など、老舗ならではの味わいを楽しめます。夜はつまみと握りを好みで組み合わせたり、コースで堪能したりと、シーンに合わせた楽しみ方が可能。気取りすぎない雰囲気の中で、カウンターで職人との会話を楽しみながら、一人の贅沢な時間にもオススメの鮨店です。