チーズタルト専門店のタルト
セブン-イレブンのアイスコーナーには、オリジナル商品のほかにもさまざまなメーカーのアイスが並んでいますよね。最近筆者が見つけたのは、「レモンチーズタルト」（筆者購入時価格：税別248円）です。
鮮やかな黄色の商品パッケージには、こんがり焼かれたレモンチーズタルトがプリントされていてアイスのようにはまったく見えませんが、“要冷凍”のアイスです。
焼きたてチーズタルト専門店の「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」が手がけるこの商品は、商品名のとおりレモンチーズタルトで、凍ったまま食べても、オーブントースターで温めても食べられるのだとか。
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2個買いがおすすめ！
コンビニでタルト系の商品を見つけると、買わずにはいられないタルト好きな筆者。
近所のセブン-イレブンで「レモンチーズタルト」を見つけた瞬間に2個買いしていました。
まずはそのまま冷たい状態で食べてみようと思い、商品パッケージから取り出してみると、こんがりと焼き色がついていて、触らなければ本当に焼きたてのタルトのような見た目に仕上がっています。味については、レモンの爽やかな香りと酸味、チーズのコク、ほどよい甘みのタルト生地が絶妙でとってもおいしいです。さっぱり系のアイスですね。
次は、予熱したオーブントースターで10分ほど温めてみました。
タルトの表面の焼きめが濃くなって、本当の焼きたてタルトに。温めた（焼いた）ことで、タルト生地はサクサクッとした食感に変わり、タルト生地のなかのムース（？）は、レモンやチーズのおいしさは残ったまま、なめらかでふわふわの食感に変化！ くちあたりが変化しすぎていて、楽しいし、ものすごくおいしいです。
冷たいのもおすすめだし、温かいのもおすすめ。だから、2個買って両方とも味わってしまうのが“超”おすすめです。
（文・奈古善晴／オルメカ）
