朝の仕込み10分！炊飯器ビビンバ

最初に紹介するレシピは、炊飯器ビビンバです。ご飯に、肉、野菜などいろいろな具材が入っていて1品でお腹も満足・栄養もたっぷり取れるワーママにおすすめのメニューです。朝に牛肉を焼肉のたれに漬け込んでおけば、お肉に下味がつき、帰宅後はたれごと炊飯器へ！

火加減など気にする必要もなく、炊飯中にサラダやスープの支度もできちゃう時短メニューです。詳しくはこちら→ワーママにおすすめ炊飯器ビビンバ！焼肉のタレで朝の仕込み10分

【材料】(3人分)

米　2合

牛コマ切れ肉　100g

焼肉のタレ　大さじ3

もやし　1/2袋

にんじん　1/4本

しめじ　1/2パック

卵　2個

ニラ　1/2束

塩コショウ　少々

＜調味料＞

鶏ガラスープの素　大さじ1

コチュジャン　小さじ1～2

ゴマ油　小さじ1

【作り方】

＜朝の準備＞

1. ボウルに牛コマ切れ肉を入れて焼肉のタレをかけて漬け込む。

2. にんじんは細切り、シメジは石突を切り落してほぐす。モヤシは洗っておく。

＜夜の調理＞

3. 米2合を洗って、炊飯器の目盛りより少な目に水を入れる。

4. （3）に調味料を入れてひと混ぜしてから、（1）（2）を入れて炊飯する。（お急ぎの場合は早炊きでもOK）

5. フライパンにゴマ油を熱し、ニラと卵を炒める。

6. 炊飯が終わったら（5）を入れてざっくり混ぜ、少し蒸らしてから盛り付ける。

濃厚！時短ポークチャップ

なんと、調味料は「焼肉のたれとケチャップ」の2つのみ！簡単・時短に作れるポークチャップのレシピです。すごく簡単なのに肉も野菜もたっぷり食べられてご飯が進む1品に仕上がります。お子様も好きな味付けで喜ぶこと間違いなしですよ♪

焼肉のたれを使うことで、面倒な計量をしなくてもコク深い味わいになります。ぜひ、ワーママの炒め物レパートリーに加えて下さいね。詳しくはこちら→焼肉のタレはワーママの味方！ポークケチャップ15分レシピ

【材料】(2人分)

豚こま肉　160g

ピーマン　１個

玉ねぎ　1/2個

赤パプリカ　1/3個

焼肉のたれ　大さじ2

ケチャップ　大さじ2

ごま油　小さじ2

【作り方】

1. ピーマン・玉ねぎ・パプリカは細切りにする。

2. フライパンにごま油をひき、豚こま肉を炒める。

3. 豚こま肉に半分火が通ったら（1）を加え、火を通す。

4. 焼肉のたれとケチャップを加え、火を強めて水分を軽くとばすように混ぜる。

配信： たべぷろ