【ホテルニューオータニ】スイーツ好き必見のショートケーキや絶品サンドウィッチを堪能

日本庭園のパノラマを望む「ホテルニューオータニ」のビュッフェダイニング「GARDEN LOUNGE」。こちらでは、シリーズ史上いちばん人気の「スーパースイーツビュッフェ ～いちごスイーツ～」が開催される。

ひと口サイズの「新スーパーあまおうショートケーキ」をはじめ、「あまおうロール」や「あまおうタルト」など、いちご好きにはたまらないスイーツの数々が揃う。ホテル伝統のローストビーフをたっぷり挟んだ「ローストビーフ＆レタスサンド」や、厳選した国産ポークロースを使用した「ポークカツサンド」など、こだわりが詰まったサンドイッチも。

季節の移ろいを感じる美しい景色を眺めながら、旬のいちごスイーツとサンドイッチを堪能してみては。

スーパースイーツビュッフェ ～いちごスイーツ～

店舗名：GARDEN LOUNGE／ホテルニューオータニ
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階
提供期間：2023/2/1（水）～3/31（金）
料金：1名9890円（税・サ込）
メニュー
【SANDWICH】
・ローストビーフ＆レタスサンド
・だし巻きたまごサンド
・ポテトとたまごのごろごろサンド
・レモン香るスモークサーモンサンド
・ソース焼きそばサンド
・葱味噌とジャンボンブラン
・ヘルシーチキン南蛮風サンド
・ミラノサンド
・トマトのブルスケッタ

【BAGLE SANDWICH】
・あんことサツマイモバターサンド
・キャラメルナッツクリームベーグル

【HOT SANDWICH】
・ポークカツサンド
・新東京ドッグ
・新東京大豆ミートバーガー
・すき焼きJシリアルサンド
・焼き鳥Jシリアルサンド

【SOUP】
・本日のスープ
・乳酸菌入り味噌スープ

【SALAD】
・健康旬野菜のサラダバー

【BREAD／SUSHI】
・本日のホテルベーカリー
・いなり寿司
・中巻き寿司
・ばらちらし寿司

【HOT DISH】
・オリジナルカレー
・昔ながらのナポリタン
・旨塩焼きそば
・ホテル伝統のビーフシチュー
・スパイシーシーフードドリア
・黒酢酢豚と彩り野菜
・油淋鶏
・ペパロニサラミのエッグベネディクト
・ガーリックシュリンプ
・フライドポテト
・カニクリームコロッケ
・点心2点

【SWEETS】
・新スーパーあまおうショートケーキ
・スーパーメロンショートケーキ
・あまおうロール
・あまおうタルト
・チョコレートシフォン
・ヘルシープリン
・オペラレジェール
・パンナコッタ～あまおうソース～
・あまおうゼリー
・ピュアメロンゼリー
・バニラカスタードシュークリーム
・新edoくず餅ゼリー
・フレンチトースト

【ICE CREAM】
・あまおうシャーベット
・ラムレーズンアイスクリーム
・バニラアイスクリーム

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合あり

【ヒルトン東京】50年代アメリカン・ダイナーの世界観で贈るいちごスイーツビュッフェ

ホテルビュッフェの先駆けでもある「ヒルトン東京」1階の「マーブルラウンジ」では、毎年恒例のいちごスイーツビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」が楽しめる。

今年のテーマは「アメリカン・ダイナー」。50年代のアメリカン・ダイナーや、ポップカルチャーから着想を得たおしゃれでグルービー、そしてちょっぴりレトロな空間で、ヒルトン東京エグゼクティブペストリーシェフ 播田 修氏が手がける20種類以上のいちごスイーツとフレッシュいちご、さらに「マカロニチーズグラタン」や「ペパロニピザ」など、ダイナーらしい食事を満喫できる。

甘酸っぱいいちごの香りを感じながら、一足早い春の訪れを感じてみてはいかが。

ストロベリー“グルービー”ダイナー

店舗名：マーブルラウンジ／ヒルトン東京
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F
提供期間：2022/12/27（火）～2023/4/16（日）
料金：1名5500円（税・サ込）
メニュー
【スイーツ】（約20種類）
・ロックンロール・パーティークイーン
　ピーナッツバターを用いたサクサクの塩バタークッキーに、カスタードクリームといちごをトッピング
・ダンス、ダンス、ダンス
　紅茶のパウンドケーキの中に練乳で作るロイヤルミルクティー風キャラメルを配し、たっぷりのいちごとマシュマロをトッピング
・エルビスが街に来た！
　いちご、ブルーベリー、ローストマカダミアナッツのショートケーキにハーシーチョコレートソース
・ポルカドットなあなた
　いちごの形がキュートなミルクチョコレートのムース
・苺タルト＠ドライブ・イン・シアター
　酸味のあるルバーブのジャムとマシュマロをアクセント、艶々の大粒いちごをたっぷりと
・プロムナイトの苺ミルクシェイク
　ココナッツ、コクリコ、ラズベリーと香り高いセンガセンガナ種いちごを用いて
・隣のイケてるあの子
　焦がしバターで作るマドレーヌをベースに、カラフルなバタークリームをトッピングした
・ピンクレディース
　マカロンでオレオクッキーといちごソースをサンド
・アメリカン・サンデーワッフル
　スペルト小麦で作るワッフルに、チョコレート＆キャラメルソースとアイスクリームをトッピング
・ロリポップ＆ロリポップ
　アニスを利かせたいちごソースとカスタードクリームを配したひと口サイズのシュークリーム
・3種類のチョコレートファウンテン
・コールドマーブルアイスクリーム

【各種料理】（日替わり10種類）
・シーザーサラダ
・きゅうり、レッドオニオン、レッドハラペーニョのサラダ
・スモークチキンとイチゴのサラダ
・日替わりスープ
・バーベキューストロベリーチキン
・マカロニチーズグラタン
・ベイクドパンガシウス、ストロベリーバジルソース添え
・チリチーズポテト
・ペパロニピザ
・ポップコーン溶かしバター　など

配信： OZmall