目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン」も

料理長特製、目の前で絞り出すライブフレッシュモンブランは絹糸のような細さで絞り出すことで、口の中でとろけるエアリーな食感を生み出す。搾りたてのクリーミーなおいしさは時間をおかずに召し上がれ。ほかにも、「カラフルテイストパフェ」や「バッケン窯で焼き上げたシューアイス」といったカスタマイズデザートを心ゆくまで楽しもう。

東京湾を臨むロケーションで味わえる真夏のバーベキュー気分を思う存分満喫してみては。

ビュッフェの会場は？

窓の外に広がる海を眺めながら、ライブ感あふれるビュッフェを

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階の「シェフズ ライブ キッチン」では、“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”のコンセプトのもと、おいしいメニューの数々を心ゆくまで楽しめる。こだわっているのは、できたてのおいしさと、心に残る楽しい時間を提供すること。シェフからのおもてなしのファーストディッシュから始まる、できたて・楽しい・おいしいビュッフェを満喫して。

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