トマト鍋でオムチーズリゾット

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余ったトマト鍋が絶品オムチーズリゾットに大変身！

とろ〜っととろけるチーズに、お子さんも大興奮間違いなし♪

翌日の朝ごはんにもおすすめですよ。

大人用にはパセリや黒胡椒をかけて仕上げてくださいね。

【材料】

・トマト鍋･･･余った分

・ピザ用チーズ･･･適量

・卵･･･1個

・ケチャップ･･･適量

・黒胡椒、パセリ･･･お好みで

・ごはん･･･適量

【作り方】

①余ったトマト鍋にごはんを入れ、ピザ用チーズと溶き卵を乗せる

②蓋をして卵が半熟になるまで待ったら完成！

豆乳鍋で和風みそグラタン

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余った豆乳鍋を、まさかのグラタンにリメイク！

満足感たっぷりのグラタンは、朝ごはんやお昼ごはんにもぴったり。

中にご飯やパンを入れて焼けば、ドリアやパングラタンとしても食べられますよ。

【材料】

・余った豆乳鍋･･･大きめの茶碗1杯程度

・ピザ用チーズ･･･適量

・刻みネギ･･･適量

・薄力粉･･･大さじ3

・牛乳･･･200ml

・バター･･･20g

・味噌･･･小さじ1

【作り方】

①余った鍋に薄力粉、牛乳、バター、味噌を入れ、とろみがつくまで火にかける

②耐熱容器に移し替えてチーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！

まとめ

今回は、寒い季節におすすめの鍋のレシピと、アレンジを紹介しました。
鍋は野菜を美味しく摂りつつ、簡単に作れる優秀なお料理！
野菜嫌いのお子さんにも、この機会にお鍋で野菜を美味しく摂ってもらいましょう。

今回紹介したレシピを参考に、自分だけのお気に入りの鍋を見つけてみてくださいね。

文／ももくら

配信： ASOPPA!