ポッカサッポロフード&ビバレッジのレモン事業が転換点を迎えている。2025年度のレモン飲料・レモン食品計は前年比106%(販売金額ベース)で過去最高を更新。2026年度は同109%を計画する。日本のレモン加工品市場も直近5年で117%(インテージSRI+、2024年と2020年の対比、出典:食品産業新聞社)と拡大しており、カテゴリー全体の伸長が追い風となっている。
室晃司担当部長は2月17日の説明会で「レモンを売る会社から、レモンの力を通じて社会とつながり、ウェルビーイングに貢献する身近なパートナーになることを目指す」と語った。飲料の「キレートレモン」と食品の「ポッカレモン100」を軸とし、人々の暮らしの中でレモンの接点を広げる戦略を打ち出した。
◆猛暑・健康志向でレモン市場が拡大
背景にあるのは市場構造の変化だ。猛暑の常態化やストレス社会を背景に、「甘くない」「さっぱり」「健康感」といった要素を持つ柑橘フレーバーへの支持が広がる。レモンはビタミンCやクエン酸を含む素材として認知される一方、甘くない爽快な風味が近年の消費者志向と合致している。レモン加工食品市場は拡大基調にあり、同社もその流れを追い風と捉えている。
◆「キレートレモン」200億円規模に、25周年で“レモンまるごと”の価値訴求
「キレートレモン レモンチャージゼリー」
飲料の「キレートレモン」は発売25周年を迎え、2025年度は約200億円規模で過去最高売上を達成した。「キレートレモン」(オリジナル瓶)に加え、「クエン酸2700」、「MUKUMI(ムクミ)」をラインアップすることで、それぞれのユーザーから支持されたことが大きい。
「キレートレモン」ブランドは、従来の“疲れてから飲む”栄養ドリンク型需要とは異なり、日常的にコンディションを整える事前準備として飲まれる傾向にあるという。こうした背景のもと、近年1000億円規模目前まで拡大するパウチゼリー市場において、「キレートレモン」のゼリー商品は前年比131%と高伸長した。
そこで、3月16日発売の「キレートレモン レモンチャージゼリー」は、レモン1個分の果汁に加え、果皮や果肉をすりつぶしたレモンペーストを配合。酸味だけでなく香りやほろ苦さまで含めた“まるごとの味わい”を打ち出す。ビタミンCとクエン酸1350mgを含む。
また、「キレートレモン」(オリジナル瓶)では、25周年を機に果皮エキスを国産素材にする。本来は捨てられてしまうレモン果皮を用いたアップサイクルの素材を活用し、サステナブル価値の強化につなげる。
