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今日はひなまつり! ちらし寿司、ハマグリ、菱餅…行事食の「本当の意味」知ってる?【栄養士が解説】

今日はひなまつり! ちらし寿司、ハマグリ、菱餅…行事食の「本当の意味」知ってる?【栄養士が解説】

ひなまつりの行事食に意味はある?

 3月3日は「ひなまつり(桃の節句)」。女の子の健やかな成長を願うこの日の食卓に欠かせない「ちらし寿司」や「ハマグリのお吸い物」には、実は一つひとつに深い願いと、女性にうれしい栄養素が凝縮されています。行事食に込められた縁起の良い意味と、体へのメリットを解説します。

上巳の節句と平安時代の人形遊びの文化が融合して生まれた「ひなまつり」。

ひなまつりの起源は「お祓い」の風習にあり

「ひなまつり」は、3月3日の「上巳(じょうし)の節句」に、紙で作った人形(ひとがた)に災いやケガレを移して水辺に流すお祓(はら)いの風習が起源とされています。

 そこに平安貴族の間で流行した人形遊びが重なり、女の子の成長を願う行事へと発展しました。桃の季節であることや、桃に「魔除(まよ)け」の力があると信じられていたことから「桃の節句」とも呼ばれています。

たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどを1食で補給できる「ちらし寿司」。見た目も華やかな完全栄養食と言えそう。
配信元: LASISA

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