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えっ…「ひなまつり」の白酒は甘酒とは別ものなの!? 甘酒の種類や栄養面の注目ポイントを解説

えっ…「ひなまつり」の白酒は甘酒とは別ものなの!? 甘酒の種類や栄養面の注目ポイントを解説

●酒粕甘酒(微量のアルコールを含む場合あり)

日本酒の搾りカスである「酒粕」をお湯に溶かしたもの。注目は腸内で脂質をキャッチして排出を助ける「レジスタントプロテイン(消化されにくいたんぱく質)」。ダイエットや筋活中の方に嬉しい成分が詰まっています。

米麹甘酒に、イチゴなど季節のフルーツやと組み合わせたスムージーもおすすめ。ビタミンC補給も兼ねられます。

アレンジも自在! 料理やスムージーにも

 米麹甘酒は、イチゴなど季節のフルーツと合わせてスムージーにするとビタミンCも補給でき、彩りも華やかに。また、酒粕はアミノ酸が豊富なので、粕汁や料理のコク出しにも最適です。

 無病息災を願うひなまつり。今の自分の体調や目的に合わせて、お気に入りの一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。

(野村ゆき)

配信元: LASISA

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