春キャベツとベーコンのマリネ
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春キャベツのやわらかさと甘みを楽しめる、さっぱり味のマリネ。さっと炒めて調味料で和え、冷やすだけで完成します。
ベーコンの旨みがなじみ、野菜が苦手な方でも食べやすい味わいに。冷蔵で3日ほど保存できるので、作り置き副菜としても活躍してくれます。
スナップえんどうの塩麹クミン
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レンジで1分半加熱して漬けるだけ。旬のスナップえんどうで、手軽にデリ風の味わいが楽しめます。
塩麹のコクとクミンの香りがやさしく広がり、ぽりぽりとした食感も楽しい一品。冷やしても色鮮やかなので、お弁当の彩りにもおすすめです。
