1877年創業の「TANAKAYA」が展開する新感覚スイーツ「長崎カステリーヌ」から、新フレーバー「抹茶」を使用した2商品および3種のセットが発売された。
「カステリーヌ」が贈る、長崎の新しい菓子体験
今回登場した抹茶商品は、濃厚なテリーヌとふわふわのカステラを組み合わせた二層仕立ての「カステリーヌ抹茶」と、生地のはじっこをアップサイクルしたひと口サイズの「ハジッコロン抹茶」の2つ。あわせて、既存のプレーン、ショコラに新作の抹茶を加えた3種のセットも発売された。
長崎の伝統菓子であるカステラをより現代的に、贅沢に楽しんでほしいという想いから生まれた「カステリーヌ」。これまでプレーンとショコラを展開してきた中で、「和の味わい」へのニーズに応える形で、新たに抹茶フレーバーを開発した。
新商品ラインナップ
「カステリーヌ 抹茶」は、低温で丁寧に焼き上げた抹茶テリーヌと、ふんわり軽い抹茶カステラの二層仕立て。長崎県産「そのぎ抹茶」を贅沢に使用し、鮮やかな緑とまろやかな甘み、奥行きのある苦味が調和した一品だ。さらに抹茶チョコとクリームチーズを合わせることで、濃厚さと後味の軽やかさを両立させている。価格は1箱3,240円。
「ハジッコロン 抹茶」は、「カステリーヌ抹茶」の“切れ端”から生まれた一口サイズのスイーツ。しっとりとした抹茶生地に、北海道産のかのこ豆や大納言を合わせ、和の食感と味わいを楽しめる仕立てに。ころんとした見た目と手軽さで、ギフトやおやつにもおすすめだ。価格は1箱1,200円。
「長崎カステリーヌ 3種セット」は、人気の「プレーン」「ショコラ」に加え、新作「抹茶」を一度に楽しめる贅沢なセット。それぞれ異なる風味と食感を食べ比べできる。価格は8,640円。
販売店は、長崎市にあるMix＆Blend 本店。公式オンラインショップでも購入可能だ。
