捨てたらもったいない！ 「再生栽培」で2度おいしい
根が付いている「糸ミツバ」や「根ミツバ」は、再生栽培が可能です。根元を土や水に植えると、数週間で新しい葉が育ちます。
コツは、スポンジを残したまま茎を少し長めにカットすること。気温や日当たりにもよりますが、ちょっとした「エコ」として楽しめます。再生したミツバは、よく水洗いしてから調理してくださいね。
（野村ゆき）
配信元：
LASISA
根が付いている「糸ミツバ」や「根ミツバ」は、再生栽培が可能です。根元を土や水に植えると、数週間で新しい葉が育ちます。
コツは、スポンジを残したまま茎を少し長めにカットすること。気温や日当たりにもよりますが、ちょっとした「エコ」として楽しめます。再生したミツバは、よく水洗いしてから調理してくださいね。
（野村ゆき）
