ステーキのあさくまは4月11日、愛知県尾張旭市に「ステーキのあさくま 尾張旭店」をオープンする。
同社は愛知県での出店を強化しており、尾張旭店は今年の愛知県での初出店となる。尾張旭市への出店は初で、近隣には藤が丘ドイツ館と瀬戸西店があり、その中間エリアの商圏をカバーする。
タブレット注文やオープンキッチンなど、同社が近年進める店舗改革の要素を取り入れた店舗で、ファミリー層を中心に、地域の外食需要を取り込む。
【ステーキのあさくま 尾張旭店】
オープン日:2026年4月11日
所在地:愛知県尾張旭市南栄町旭ケ丘37-1
席数:80席
駐車場:39台
〈タブレット注文を導入、オープニング教育の負担を軽減〉
尾張旭店では、あさくまが近年進めるタブレット注文システムを導入する。外食産業でDX化が進む中、同社でも新店を中心にタブレット化を進めており、2025年12月にオープンした鈴鹿店などでも採用している。株式会社あさくまの代表取締役社長･廣田陽一氏は「人件費の削減というより、オープニング時のトレーニングがほぼ不要になる点が大きい」と話す。
