最近の野菜トピック
最近、お店では春キャベツだけでなく「新玉ねぎ」や「新ごぼう」など、名前に「新」がつく野菜が続々と入荷しています。
これら「新」がつく野菜は、通常の時期のものより水分が多く、香りが高いのが特徴です。
この時期にしか味わえない春が旬の野菜をぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
また次回の連載で！最後まで読んでいただきありがとうございました。
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