ヒルトン東京ベイで「地中海」がテーマのスイーツビュッフェ開催。目の前で仕上げるアイスカタラーナやグラニータなども

できたてが楽しめるライブステーションと焼きたてチーズタルトも

今回は特別にふたつのライブステーションが登場。ベリーやパインを宝石のようにちりばめた「トロピカルバカンス アイスカタラーナ」と、いちごとキウイのみずみずしさが氷に溶け込む「シチリアングラニータ」が、ゲストの目前で華やかに完成する。

さらに注目なのが「焼きたてベイクドチーズタルト」。ひとりにつきひとつ、スタッフが直接席まで届けてくれる限定メニュー。焼きたてならではの芳醇な香りととろりとした食感は、忘れられない体験になるはず。

和と洋が交差する地中海の恵み。約15種類が揃う多彩な本格セイボリー

スイーツだけでなく、約15種類揃うセイボリーも主役級の充実度。ギリシャの伝統的なソースで味わう「ツナとロースト野菜のオープンサンド　サジキソース」や、柑橘の酸味が爽やかな「シトラスちらし寿司」など、地中海料理のエッセンスを取り入れたメニューが並ぶ。

黒オリーブとバジルが香るパスタサラダに加え、トマトベースでじっくり仕上げた「シチリア風ミートボール“ポルペッティ”」など、食べ応えのある温製料理も豊富。バカンスの余韻を楽しみながら、心満たされるひとときを。