◆ナッコプセ 300円
販売期間:4月17日～4月30日
※持ち帰り不可
韓国･釜山発祥の辛い海鮮鍋料理“ナッコプセ”をアレンジした。イイダコ、牛もつ、エビ、ジャバン海苔を使用し、2種の粉唐辛子を使ったコチュジャンベースに、醤油や魚醤で塩味と味の深みを出した。辛さを引き立てるため、氷糖蜜で甘みを加えている。にんにくやごま油が香り、コクのある辛さと甘さのバランスにこだわった。
◆北海道いももちーず 280円
販売期間:4月17日～4月30日
※持ち帰り不可
北海道産のじゃがいもと相性が良くなるようチーズをブレンドし、もちっとした食感に仕上げた。注文が入ってから揚げるため、外側はさくっと、中はとろもち食感を楽しめる。
