【時短でビーフストロガノフ】フライパン一つで作ってみた！トマト缶でサワークリーム不要【上田淳子さん考案】
ロシアの定番煮込み料理「ビーフストロガノフ」。聞いたことはあるけれど、なんだか難しそうで作ったことはありません。でも時短料理が得意な料理研究家・上田淳子さんのレシピで「牛肉のストロガノフ風」を発見！ベースはトマト缶で、牛肉を炒めるのも具材を・・・
一発でバチッと開けられる！薄力粉や片栗粉の「チャック袋」を開けやすくするワザ
レンジで完結「マカロニサラダ」とフライパン一つのストロガノフ！粉末袋を一発で開ける「神ワザ」
「ビーフストロガノフって難しそう……」そんな常識を覆す、料理研究家・上田淳子さん考案の驚きレシピ！サワークリーム不要、トマト缶とフライパン一つで作れる本格派の味とは。さらに、キッチンでの小さなしんどさ「粉末袋のチャックが開かない！」を一瞬で解決する裏ワザを公開。そして、お湯を沸かす手間も鍋を洗う手間もゼロ！レンジだけで完結する「マカロニサラダ」の時短術まで、賢く手際よく暮らすための知恵を徹底解説します。