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元パティシエ直伝「いちごの米粉ロール」&厚揚げでヘルシー青椒肉絲!餃子の皮で作る絶品おつまみ

元パティシエ直伝「いちごの米粉ロール」&厚揚げでヘルシー青椒肉絲!餃子の皮で作る絶品おつまみ

春を味わう「いちごのロールケーキ」を米粉で! 元パティシエが教える、驚くほどしっとり・とろける口溶けの秘密を公開します。さらに、お肉を使わず「厚揚げ」で代用する、ヘルシーなのに食べ応え満点な「青椒肉絲(チンジャオロース)」。ピーマンのシャキシャキ感と厚揚げの旨みが口の中で弾けます。そして、余った「餃子の皮」が主役に! パリパリ食感で手が止まらない、家飲みが楽しくなる魔法のおつまみまで徹底解説します。

【中身ほぼいちご♡】米粉で驚きのしっとり食感♪「いちごのロールケーキ」は感動の口溶け【元パティシエ直伝】

こんにちは!元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。いちごをたっぷり使った華やかなスイーツを食べたい季節ですね!今日は、しっとりさが自慢の米粉生地で作る、いちごのロールケーキのレシピをご紹介します。 米粉のしっとり生地とクリー・・・

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【肉なしでも大満足!】厚揚げ×ピーマンで「チンジャオロース」作ってみた!お口の中でシャキ旨★炸裂

肉を使わない「ベジおかず」をお探しの方、必見!レシピサイトNadiaで見つけた「厚揚げのチンジャオロース」が大ヒットでした!中華の王道「チンジャオロース」を、まさかの肉なしで作る変化球レシピ。代打として加える厚揚げには、片栗粉をまぶすひと手・・・

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