シェフのこだわりが光る、ベリーを贅沢に添えた全9種のセイボリー
イタリア料理「スプレンディード」料理長、青嶋誠之氏によるセイボリーは、ベリーをふんだんに取り入れた全9種。
前菜には、コッパの脂の甘みにリコッタチーズとブラックベリーコンポートが絶妙に調和する「リコッタチーズとコッパ ブラックベリーコンポート」や、ラズベリーヴィネガードレッシングでいただくサラダなどを用意。
メインディッシュの「黒胡椒風味のローストチキン クランベリーソース」は、皮目を香ばしく焼きあげたチキンに甘酸っぱいクランベリーソースを合わせた、スパイシーさと果実味が重なる奥行きのある味わいが魅力。
ほかにも、「フィジリパスタ カジキマグロとトマトのラグー」や「サフランリゾットとシュリンプソテー」など、目にも華やかなメニューが並ぶ。
カスタマイズも楽しい！華やかなチョコレートファウンテン
お好みの食材を組み合わせて楽しめるチョコレートファウンテンには、ストロベリーやバナナ、パイナップルといったフルーツはもちろん、バニラ風味のパウンドケーキやオレンジ風味のアマレッティクッキー、レモンフィナンシェなど多彩なスイーツが集合。
さらに、フリーズドライストロベリーや抹茶パウダー、ラズベリークリスピーパール、ピスタチオダイスなどのトッピングも充実。自分だけの特別な1皿を作るひとときを楽しんで。
