パイ生地いらず！白だし仕立ての和風キッシュ＆菜の花としらすの絶品混ぜご飯、あさりの味噌汁を数倍美味しくする裏ワザ

キッシュといえばバターたっぷりの洋風ですが、実は「白だし」を使えば日本人の舌に合う最高のおかずになります。パイ生地不要で、今夜すぐ作れるお手軽レシピをご紹介。また、旬の「菜の花」を炊き立てご飯に混ぜるだけで、春の幸せが口いっぱいに広がる「菜の花としらすの混ぜご飯」のコツを解説。さらに、いつもの「あさりの味噌汁」に“あるもの”を振りかけるだけで、料亭のようなコクと深みが生まれる驚きの裏ワザまで徹底解説します。

【日本人好み!?】白だしで和風仕立てな「かぼちゃのキッシュ」作ってみた！パイ生地不要でお手軽〜♪

冷蔵庫に使いかけの野菜がたくさん…。これ、「キッシュ」を作って全部投入すれば簡単に消費できる、それは知ってるんです。ただ、キッシュはパイ生地が必要だし、生クリームが濃厚すぎてちょっとな。なんて思ってたとき、長野県の農家さんに教・・・

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【春の幸せ混ぜご飯】炊き立てご飯に「菜の花」と「しらす」混ぜてみた！ほろ苦&塩味で意外にまろやか～♪

春になるとよく目にする「菜の花」。わが家ではおひたしや和え物にして食べることが多いのですが、いつも同じ食べ方になってしまい、少しマンネリ気味…。そんな矢先、レシピサイトNadiaで「菜の花と釜揚げしらすの混ぜご飯」を発見。この・・・

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