パイ生地いらず！白だし仕立ての和風キッシュ＆菜の花としらすの絶品混ぜご飯、あさりの味噌汁を数倍美味しくする裏ワザ

キッシュといえばバターたっぷりの洋風ですが、実は「白だし」を使えば日本人の舌に合う最高のおかずになります。パイ生地不要で、今夜すぐ作れるお手軽レシピをご紹介。また、旬の「菜の花」を炊き立てご飯に混ぜるだけで、春の幸せが口いっぱいに広がる「菜の花としらすの混ぜご飯」のコツを解説。さらに、いつもの「あさりの味噌汁」に“あるもの”を振りかけるだけで、料亭のようなコクと深みが生まれる驚きの裏ワザまで徹底解説します。