「しゃぶしゃぶKINTAN」について
「しゃぶしゃぶKINTAN」は、“お客様の食生活をより豊かに、お客様の心をより幸福にする”をコンセプトに、日常生活ではなかなか出会えない野菜や希少部位の肉を新しいスタイルで提供。希少な肉と1日に必要な350gの野菜を食べてもらい、しゃぶしゃぶで利用者の食生活をより豊かにできればと考えている。
カルネヴァーレについて
カルネヴァーレは、「KINTAN」を中心に、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、牛肉寿司など、肉を主役とした多様なレストランを展開。厳選した和牛と、職人の技術、洗練された空間で、利用者に「至福の時間」を提供し続けている。

発酵食品と大豆の力に着目した「しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店」の新コースを味わってみては。
■しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店
所在地:東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿Ⅱ2階
HP:https://www.kintan.restaurant/shop/daikanyama-shabushabu
カルネヴァーレ HP:https://carnevale.jp
(Higuchi)
