発酵なしの豆腐ピザ生地が革命的！オーブン不要の「グリル術」と、薄皮がたまらない「平焼きポテトおやき」、ちくわ1つで完結するおつまみ4選

「ピザを作りたいけれど、発酵やオーブンが面倒……」そんな常識を覆す、豆腐と米粉を使った発酵いらずのピザ生地をご紹介。魚焼きグリルを使うことで、短時間で「カリッもち」の食感が実現します。また、じゃがいもの皮の旨みを活かした、もちもちの「平焼きポテトおやき」は、家計に優しい節約レシピの決定版。さらに、冷蔵庫の定番「ちくわ」だけで作れる、お酒もご飯も進む絶品おつまみまで、今すぐ試せるキッチンの知恵を徹底解説します。